Страница 1 из 1

Пражская запеканка

СообщениеДобавлено: 21 дек 2011, 23:33
Эльвира
Рецепт пражской запеканки

ПОНАДОБИТСЯ
200 г творога; 1 стакан сахара; 1 ч. л. соды; 3-4 кислых яблока; 1 стакан манки; 1 яйцо; 100 г сливочного масла; 2-3 ст. л. сметаны; панировочные сухари

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яблоки нарезать тонкими
дольками и засыпать сахаром. Дать немного постоять, чтобы сахар растворился в яблочном соке.
2. Добавить творог, яйцо, соду и манку, затем-растопленное , сливочное масло.
3. Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями, выложить творожную массу, смазать тонким слоем сметаны.
4. Запекать в течение 35 мин в предварительно разогретой до 180 °С духовке.