• Объявления



Аджика из хрена

Обсуждаем вопросы консервирования и рецепты домашних заготовок, закатки, заморозка продуктов

Аджика из хрена

Сообщение Оксана » 16 ноя 2011, 21:45

Рецепт аджики из хрена

Нужно взять 3 кг спелых помидоров
300 граммов хрена
300 граммов чеснока
2 шт болгарского красного перца
1 шт горького перца
С помидоров снять кожицу (предварительно их опустить на 10-20 секунд в кипяток, а затем в холодную воду - тогда кожица легко снимается) и перекрутить через мясорубку. Перец тоже перекрутить через мясорубку, а чеснок пропустить через чесночницу. Хрен натереть на терке. Можно все взбить в комбайне. Все тщательно перемешать и по вкусу добавить соли. Все аджика готова. Перевести в сухие стерильные банки, закрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике. Срок хранения 2-3 месяца. Но так долго не сохраняется, потому что с съедаем на много быстрее ибо вкусная. 1:)
Аватар пользователя
Оксана

 
Автор темы
Сообщений: 97
Темы: 92
Зарегистрирован: 07 дек 2010, 18:17
Откуда: Украина
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 22 раз.

Объявления

Вернуться в Консервирование - домашние заготовки

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Yahoo [Bot]




Яндекс.Метрика