• Объявления



Помидоры ароматные

Обсуждаем вопросы консервирования и рецепты домашних заготовок, закатки, заморозка продуктов

Помидоры ароматные

Сообщение Мариша » 12 июл 2013, 20:18

помидоры.jpg
помидоры.jpg (44.94 KIB) Просмотров: 1628


Если замариновать помидоры с листьями фруктовых деревьев и кустарников – вкус блюда от этого только улучшится!

Ингредиенты: (расчет на 3 литра)

Помидоры – 2 кг.
перец горошком – 7 шт.
листья вишни, смородины
чеснок – головка
лавровый лист – 3 шт.
соцветия укропа
уксус – 1 стол. ложка
полстакана сахара
2 стол. лож. соли

Приготовление:

В стерильную банку заложить зелень, листья, перец, чеснок, сверху – вымытые помидоры. Нагреть полтора литра воды, растворить соль, сахар и прокипятить. Затем залить маринадом помидоры. Дать постоять несколько минут, после этого маринад слить и еще раз прокипятить. Всего нужно сделать три таких заливки.

Во время последнего кипячения добавить уксус, залить помидоры и закатать. Дополнительной стерилизации заготовка не требует.
Аватар пользователя
Мариша

 
Автор темы
Сообщений: 249
Темы: 237
Зарегистрирован: 23 окт 2012, 19:47
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 6 раз.

Объявления

Re: Помидоры ароматные

Сообщение Наталья Гордиенко » 03 авг 2015, 16:40

очень вкусно слегка надрезать помидоры у плодоножки, вложить туда тонкий ломтик чеснока, а уже потом укладывать помидоры в банку со специями и зеленью. надо повозиться, конечно, но результат того стоит 1:)
Наталья Гордиенко

 
Сообщений: 1
Зарегистрирован: 02 авг 2015, 08:37
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.


Вернуться в Консервирование - домашние заготовки

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Yandex [Bot]




Яндекс.Метрика