Страница 1 из 1

Святковий коктейль

СообщениеДобавлено: 17 дек 2011, 22:04
Эльвира
Рецепт святкового коктейля

До новорічних свят завжди хочеться приготувати що-небудь особливе. Пропоную подати ось такий особливий святковий коктейль до новорічного столу.

продукти
Диня (м'якоть без кісточок, порізана кубиками) - 1 стакан
Малина червона - 180 г
Цукор білий - 2 ст. л.
Шампанське брют охолоджене - 900 г

Як приготувати святковий коктейль:

1. У блендер скласти диню та малину, пюріровать до однорідного стану. Отримане пюре протерти через сито над мискою. Насіння, що залишилися в ситі, видалити.
2. У фруктове пюре насипати цукор, перемішати (при необхідності додати ще цукру), таке пюре може зберігатися в холодильнику до двох днів.
3. У кожен фужер покласти по 2 столові ложки пюре і налити близько 120 г шампанського, перемішати коктейльної ложкою і подавати святковий коктейль відразу ж.