• Объявления



«ПЬЯНЫЕ ПЕРСИКИ»

Все, что касается вин, домашнее виноделие, какое вино и с каким блюдом лучше употреблять, десертные вина, виды вин, рецепты с вином, характеристики вин. подобрать напитки к определенной трапезе

«ПЬЯНЫЕ ПЕРСИКИ»

Сообщение ПОЛИНКА » 22 янв 2012, 18:01

Рецепт напитка "пьяные персики"

На 1 кг персиков - 700 г сахара, 150-200 г коньяка, ликера или водки.
Спелые персики моют, бланшируют в кипящей воде 10 минут, сразу же охлаждают и снимают кожицу.
Очищенные персики нарезают дольками, заливают горячим сиропом (на 1 л воды - 700 г сахара) и варят 15-20 минут. Потом добавляют коньяк, ликер или водку, размешивают, раскладывают в подготовленные банки и укупоривают.
Так же можно приготовить и другие фрукты. Время варки в сиропе для вишни - 10 минут, для черешни и сливы - 15 минут.
Аватар пользователя
ПОЛИНКА

 
Автор темы
Сообщений: 260
Темы: 218
Зарегистрирован: 06 янв 2012, 23:46
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 5 раз.

Объявления

Вернуться в Напитки, Винный погреб

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot]




cron
Яндекс.Метрика