• Объявления



Рецепт вишневого пирога

Делимся и обсуждаем всевозможные рецепты плюшек, пончиков, тортиков, блинчиков, выпечка к праздникам и не только. Рецепты выпечек

Рецепт вишневого пирога

Сообщение Повариха » 14 фев 2012, 21:35

Вишневый пирог

Продукты:
• 3 ст. муки
• 1 п. слиаоч. масла
• 2 яйца
• 0,5 ст. сметаны
• 6 ст. л. сахара
• 1 упаковка ванильного сахара
• 1 уп. разрыхлителя Для начинки:
• 500 грамм вишен (мороженых)
• з ст. л. сахара

Муку соединить с разрыхлителем, сливочное масло натереть на терке, смешать с мукой, чтобы получилась крошка. Яйца, сметану, сахар и ванильный сахар слегка взбить вилкой и добавить в крошку. Замесить тесто, разделить на 2 части, одна должна быть на треть больше. Большую часть раскатать и уложить на противень, сформовав бортики.
Затем ровным слоем выложить вишни и посыпать их сахаром.
А из второй части сделать полоски и выложить решеткой сверху. Выпекать в духовке при 200 °С 40 мин. За 5 мин. до готовности смазать поверхность пирога взбитым яйцом.

Время приготовления 1 час 30 минут 8 порций


Шеф-повар советует
Мороженые вишни нужно разморозить и дать соку стечь. Выкладывать на тесто их нужно не плотно.
Аватар пользователя
Повариха

 
Автор темы
Сообщений: 232
Темы: 205
Зарегистрирован: 18 ноя 2011, 22:50
Откуда: Запорожье
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 6 раз.

Объявления

Вернуться в Выпечка

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yahoo [Bot]




cron
Яндекс.Метрика