-
- Объявления
Пряничные человечки - рецепт
1 сообщение
• Страница 1 из 1
Пряничные человечки - рецептИнгредиенты для печенья: Масло растительное или сливочное растопленное - 1 стакан Сахар - 1 стакан Мед - 1 стакан Яйца - 2 шт. Мука - 5 стаканов Кофе растворимый - 1 ст. ложка Имбирь молотый - 2 ч. ложки Корица молотая - 2 ч. ложки Гвоздика молотая - 1 ч. ложка Сода пищевая - 3 ч. ложки Соль - 0,5 ч. ложки Аля глазури: Белок яичный - 1 шт. Сахарная пудра - 250 грамм Сок лимонный - 2 ст. ложки Приготовление: Кофе заварите в 4 ст. ложках кипятка. Соедините масло, соль, соду, имбирь, корицу и гвоздику. Положите сахар, мед и взбейте. Затем, продолжая взбивать, добавьте яйца, остывший кофе и 3-4 стакана муки. Всыпьте оставшуюся муку и замесите плотное тесто. Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на несколько часов. Охлажденное тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности. При помощи формочек для печенья (или шаблонов из картона) вырежьте больших и маленьких человечков. Выложите на застеленный пекарской бумагой противень и выпекайте при 160° до готовности (10-13 минут маленькие пряники,15-20 минут - большие). Для глазури белок взбейте в крепкую пену. Продолжая взбивать, добавьте сахарную пудру. Влейте лимонный сок и перемешайте. При помощи кондитерского мешка или шприца разрисуйте глазурью пряничных человечков. Уберите в остывающую духовку для подсыхания глазури.
Объявления
1 сообщение
• Страница 1 из 1
Кто сейчас на форумеЗарегистрированные пользователи: Yandex [Bot] |