• Объявления



Торт «Шоколад в шоколаде»

Делимся и обсуждаем всевозможные рецепты плюшек, пончиков, тортиков, блинчиков, выпечка к праздникам и не только. Рецепты выпечек

Торт «Шоколад в шоколаде»

Сообщение Мариша » 12 ноя 2012, 22:42

Изображение

Ингредиенты для торта:
Мука - 1 стакан
Какао-порошок - 0,5 стакана
Яйца - 4 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Ванилин - 2 ч. ложки
Масло сливочное - 200 г + масло для смазывания формы
Соль - 2 щепотки

Для глазури:
Сливки жирные - 1 стакан
Шоколад темный - 210 грамм
Для украшения:
Клубника Взбитые сливки

Приготовление торта:
Муку смешайте с какао и щепоткой соли.
Яичные желтки взбейте с половиной сахара (масса должна увеличиться в объеме вдвое). Добавьте ванилин
и мучную смесь. Введите размягченное масло.
Белки взбивайте со щепоткой соли до воздушной консистенции. Всыпьте оставшийся сахар и перемешайте. Полученную массу введите в тесто, Перелейте тесто в застеленную пекарской бумагой и смазанную маслом форму. Выпекайте 25-35 минут при 160е. Для глазури сливки нагревайте на среднем огне до момента, когда они начнут закипать. Шоколад разломайте, выложите в жаропрочную миску и залейте горячими сливками. Оставьте на пару минут, а затем перемешайте. Покройте горячей глазурью остывший торт. Украсьте ягодами и сливками.
Аватар пользователя
Мариша

 
Автор темы
Сообщений: 249
Темы: 237
Зарегистрирован: 23 окт 2012, 19:47
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 6 раз.

Объявления

Вернуться в Выпечка

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yahoo [Bot], Yandex [Bot]




cron
Яндекс.Метрика