• Объявления



Рецепт хлеба зернового

Делимся и обсуждаем всевозможные рецепты плюшек, пончиков, тортиков, блинчиков, выпечка к праздникам и не только. Рецепты выпечек

Рецепт хлеба зернового

Сообщение Повариха » 27 ноя 2011, 18:10

Рецепт для хлебопечки
Хлеб зерновой вес 1кг

Вчера пекла вкусный хлебец в хлебопечке, аромат в доме неповторимый!!
Вот рецепт хлеба
вода - 380 мл
масло - 1,5 ст.л.
пшеничная мука - 500гр.
ржаная мука - 100 гр.
сухое молоко - 2 ст.л.
соль - 1,5 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
сухие дрожжи - 1 ч.л.
зернышки кунжута легко поджаренные - 3 ч.л.
зернышки подсолнечника поджаренные - 3ч.л.
зернышки тыквы измельченные и поджаренные - 3 ч.л.
мак - 3ч.л.

Все продукты засыпала сразу, таймер на 4,5 часа-"румяней". Получился красивый, пышный и вкусный.
По рецепту еще сюда нужно добавить, зернышки подсолнечника и тыквы и кунжута. У меня не было. Добавила 1 ч.л. мака.
Первый раз пекла, то не получився.Майбуть надо придерживаться рецепту.Я муки давала меньше, открывала и помогала вымешивать руками. Тесто было, как густая сметана ... Вчера наблюдала за процессом: все делала точно по рецепту, тесто сформировалось шариком-значит хлеб будет удачным!
Рецепт проверенный неоднократно! (посоветовали знакомые) :Dance
Аватар пользователя
Повариха

 
Автор темы
Сообщений: 232
Темы: 205
Зарегистрирован: 18 ноя 2011, 22:50
Откуда: Запорожье
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 6 раз.

Объявления

Вернуться в Выпечка

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yahoo [Bot], Yandex [Bot]




cron
Яндекс.Метрика