Рецепт кекса с цукини и шоколадом
Вот и начался сезон кабачков и их надо использовать в каждом блюде, потому что их так много что уже не знаешь куда запихать, а народ не спишит есть.
Так вот, предлагаю довольно вкусный, особенно на завтрак с маслом кексик.
3 стакана муки
1/2 ч.л. пекарского порошка
1 ч.л. соли
1/2ч.л. корицы и мускатного ореха (можно обойтись)
1 ч.л. соды
3 яйца
2 стакана сахара
1 ст. масла без запаха
2 ч.л. ванильного экстракта или ванильный сахар
1 средний кабачок / цукини потереть на крупной терке
1 ст. измельченный орехов
1 ст. измельченного шоколада или шоколадных чипсов
1 ч.л. цедры лимона или апельсина
Прогреть духовку до 190 градусов. (350 по фаренгайту) Две плотика на маленький хлебец промазать маслом и присыпать мукой.
Просеять вместе муку, порошок, соль, соду и мускат.
В большой миске взбить яйца пока не удвоятся в размере, добавить сахар и продолжать взбивать пока не растопится сахар. Добавить масло, ваниль, кабачок, орехи, шоколад и цедру. Все еще раз хорошо перемешать. Всыпать муку и перемешать. Разделить на два и выпекать 50-60 минут пока сирничек не будет сухой.
Подавать со взбитой сметаной или маслом. Приятного аппетита!
-
- Объявления
Кекс с цукини и шоколадом
1 сообщение
• Страница 1 из 1
Объявления
1 сообщение
• Страница 1 из 1
Кто сейчас на форумеЗарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей |