• Объявления



Торт "Дамский каприз"

Делимся и обсуждаем всевозможные рецепты плюшек, пончиков, тортиков, блинчиков, выпечка к праздникам и не только. Рецепты выпечек

Торт "Дамский каприз"

Сообщение Кнопа » 11 дек 2011, 13:09

Рецепт торта "дамский каприз"

(любимый рецепт моей мамы)
1 стак. сахара
2 яйца
2 стол. ложки меда (можно и без, если нет)
1 ч. ложка соды
1 стол. ложка масла - это все на водяной бане постоянно колотить, пока, не станет светлой пеной, увеличившись в объеме в 2 раза.
Затем, муку - столько, чтобы тесто не липло и красиво раскатывалось.
Пока тесто теплое раскатать лепешки очень тоненькие и выпекать посыпавши мукой.
Сразу, как лепешка спеклась - обрезать, придав требуемую форму.
Крем я делаю обычный сментанний, не очень сладкий, чтобы немножко кислинки осталось сметанной)
Очень вкусно, если добавить еще и бананов, а еще лучше - киви то-вкус просто замечательный
Коржи я обычно делаю заранее, а моя мама их и по месяцу хранила.
Если же корж сделать толстыми, то потом надо их пропитывать (так делает моя свекровь) - тоже вкусно, но не так деликатно.
Аватар пользователя
Кнопа

 
Автор темы
Сообщений: 280
Темы: 250
Зарегистрирован: 07 дек 2011, 20:10
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 14 раз.

Объявления

Вернуться в Выпечка

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Yandex [Bot]




Яндекс.Метрика