• Объявления



Фруктовый пирог

Делимся и обсуждаем всевозможные рецепты плюшек, пончиков, тортиков, блинчиков, выпечка к праздникам и не только. Рецепты выпечек

Фруктовый пирог

Сообщение Эльвира » 17 дек 2011, 17:41

Рецепт фруктового пирога

Понадобится Для коржа:
• 150 г сливочного масла; 2/3 стак. сахара; 1 ч. л. ванильного сахара; 3 яичных желтка; 1,5 стак. муки; щепотка соли Для начинки:
• 1/4 стак. сока лимона; 1 ч. л. лимонной цедры; 2 ст. л. сахара; 1/2 стак. сливок (33%); 2 яйца; 2 пак. желе для тортов Для украшения:
• 50 г малины; 4 яблока; 1 ст. л. чёрной смородины; ягоды крыжовника (можно использовать любые фрукты и ягоды)

Приготовление:
1. Размягчённое масло взбить с сахаром, добавить остальные ингредиенты, замесить тесто. Поставить на 1 час в холодильник.
2. Тесто раскатать слоем 0,5 см. Выложить в круглую форму, наколоть вилкой. Выпекать 20-25 мин. при 170 °С.
3. Соединить всё для начинки, перемешать, вылить на корж. Выпекать в духовке ещё 20 мин. при 160 °С. Выложить на готовый пирог по кругу дольки яблок и ягоды.
Аватар пользователя
Эльвира

 
Автор темы
Сообщений: 263
Темы: 224
Зарегистрирован: 17 дек 2011, 09:51
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 11 раз.

Объявления

Вернуться в Выпечка

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot]




cron
Яндекс.Метрика