• Объявления



Закваска на хмеле

Делимся и обсуждаем всевозможные рецепты плюшек, пончиков, тортиков, блинчиков, выпечка к праздникам и не только. Рецепты выпечек

Закваска на хмеле

Сообщение Эльвира » 17 дек 2011, 20:04

Рецепт закваски на хмеле

1 ст.л хмеля (купить в аптеке) залить 1 ст. воды, на маленьком огне выпарить до половины объема. Отставить на 8 часов.
Добавить 1/2 ст. ржаной муки, 1 ст.л. сахара, вымешать все в однолитровй банке - чтобы получилось тесто, как на оладьи, неплотно закрыть. Настаивать 2 суток около батареи. Время от времени перемешивать.
Через два дня добавить 100 грамм воды и 100 грамм муки. Настаивать еще сутки.
Аватар пользователя
Эльвира

 
Автор темы
Сообщений: 263
Темы: 224
Зарегистрирован: 17 дек 2011, 09:51
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 11 раз.

Объявления

Вернуться в Выпечка

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей




Яндекс.Метрика