Страница 1 из 1

Праздничный торт "Мохер"

СообщениеДобавлено: 22 дек 2011, 00:14
Эльвира
Рецепт праздничного торта "Мохер"

ПОНАДОБИТСЯ
• Для теста: 6 яиц; 1 стакан сахара; 0,5 ч. л. гашеной соды; 1 ст. л. какао
• Для крема: 1 стакан молока; 6 ст. л. сахара; 2 ч. л. муки; 1 пакет ванильного сахара; 200 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Для теста яйца взбить с сахаром в пену, добавить муку с содой. Тесто разделить на 2 части, в одну добавить какао, перемешать.
2. Форму застелить бумагой для выпечки, смазанную маслом. Выложить тесто. Выпечь 2 бисквита по 30 мин при 180 °С. Остудить, разрезать каждый горизонтально на 2 части.
3. Приготовить крем. Молоко с сахаром и ванильным сахаром довести до кипения, помешивая, добавить муку, заварить крем. Остудить, добавить масло и взбить.
4. Коржи смазать кремом, выложить друг на друга, чередуя цвета.

Re: Праздничный торт "Мохер"

СообщениеДобавлено: 22 дек 2011, 17:55
Кухар
Спасибо за рецепт нужно будет обязательно попробовать приготовить данный тортик