Кулинарный форум

Рецепт творожно-кокосового торта

тесто:

3 яйца
0,5 ст. сахара
1стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
3 ст. л. кокосовой стружки
175 грамм растопленного сливочного масла

тесто вылить в форму с бумагой для выпекания и выпекать при температуре 175 примерно 20 мин., разрезать пополам еще теплым

крем:

350 грамм домашнего сыра
сахарной-пудры по вкусу
50 г. сливочного масла
1-2 ст.л. кокосовой стружки
ванилин
все тщательно перемешать в чаше комбайна или перетереть творог через сито и растереть с оставшимися ингредиентами.

очень вкусный торт, мои гости были в восторге. Приятного аппетита:)