• Объявления



Воздушные оладьи из молодой кукурузы.

Делимся и обсуждаем те или иные рецепты приготовления закусок

Воздушные оладьи из молодой кукурузы.

Сообщение Оксана » 04 ноя 2011, 09:58

Готовим воздушные оладьи из кукурузы.
Три свежих початка кукурузы, четыре столовые ложки сливок или взбитой сметаны, две столовые ложки блинной муки, подсолнечное масло-для жарки, по щепотке соли и сахара.
Приготовление: в кастрюле с кипящей водой отварить кукурузу в течение 10-ти минут. Воду слить. Когда остынет, срезать острым ножом зернышки с початков. Пока масло нагревается в сковороде, сложить кукурузу в миску, смешать со сливками или взбитой сметаной, затем с мукой. Приправить солью и сахаром. Ложкой выкладывать тесто на сковороду. Аккуратно распластать лопаткой и обжаривать по три минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Оладьи очень хрупкие, так что лучше переворачивать их двумя лопатками.
Аватар пользователя
Оксана

 
Автор темы
Сообщений: 97
Темы: 92
Зарегистрирован: 07 дек 2010, 18:17
Откуда: Украина
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 22 раз.

Объявления

Вернуться в Закуски

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot]




Яндекс.Метрика