Страница 1 из 1

Салат "Наталья"

СообщениеДобавлено: 20 фев 2012, 22:12
Бэлла
Так просто приготовить чудесное блюдо.

ПОНАДОБИТСЯ
• 1 луковица
• 1 селедка
• 2 помидора
• 1 яйцо
• 100 г твердого сыра
• 100 мл сухого белого вина
• 150 г майонеза соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, залить сухим вином. Оставить на 1 ч мариноваться, затем отжать.
2. Селедку очистить, выпотрошить. Отделить филе от костей и хребта.
3. Филе селедки нарезать мелкими кубиками.
4. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать кружочками, потом разрезать их пополам.
5. Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить.
6. Твердый сыр и яйца натереть на крупной терке.
7. Салат выложить на плоское блюдо слоями, нанести сетку из майонеза (посолить по вкусу): лук - селедка - ломидоры-яицо - твердый сыр.