• Объявления



Листя буряка - рецепт

Здесь все пишем свои рецепты всевозможных интересных салатов от самых простых до профессиональных, делимся кулинарными секретами, повседневные салаты

Листя буряка - рецепт

Сообщение Бэлла » 01 мар 2012, 18:31

Рецепт салату - Листя буряка

У цьому рецепті розповім як можна використовувати бурякові листя для приготування теплої й корисного салату!
Продукти:
400-450г. листя буряка
1 велика цибулина
1 великий зубчик часнику, подрібнити
3/4 склянки води
1 столова ложка цукрового піску
1/4 ч.л. подрібненого червоного перцю
1 ст. л. яблучного оцту
олія соняшникова
Час приготування: 30 хвилин
Приготування:
1. Вимийте зелень в раковині холодною водою. Злийте і промийте зелень вдруге. Зріжте з зелені будь-які тверді або жорсткі частини стебла. Наріжте зелень невеликими шматочками. Відкладіть в сторону.
2. У велику сковороду або каструлю налийте олію соняшникову. Додайте цибулю, варіть на середньому вогні 5-7 хвилин, періодично помішуючи, поки цибуля не стане м'яким і покорічневеет. Додайте часник. Додайте воду в каструлю, помішуючи. Додайте цукор і червоний перець. Доведіть суміш до кипіння.
3. Додайте зелень буряка, повністю закриваючи цибулю в каструлі. Зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою і кип'ятити на повільному вогні протягом 5-15 хвилин, поки зелень не стане м'якою. Додайте оцет. Варіть до бажаної м'якості зелені! Приємного апетиту!
Аватар пользователя
Бэлла

 
Автор темы
Сообщений: 274
Темы: 226
Зарегистрирован: 20 фев 2012, 22:03
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 4 раз.

Объявления

Вернуться в Салаты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]




cron
Яндекс.Метрика