Полевой салат с креветками - рецепт
Добавлено: 14 апр 2012, 21:22Ингредиенты:
креветки
листья салата или рукколы кедровые орехи сухарики
помидор
карри
чили
соевый соус
зубчик чеснока
для заправки
вода оливковое масло
6-9%-ный винный уксус
чеснок-соль перец
Листья салата промыть и обсушить бумагой. Выложить на тарелки порционно. Добавить сухарики и кедровые орехи, нарезанный кубиками помидор. Смешать по 1 ст.л. воды и оливкового масла, 2 стл. уксуса, ползубчика чеснока, соль и перец. Взбить блендером. Полить салат заправкой. На сковороде обжарить креветки в 1 ст.л. оливкового масла, добавитькарри,чили, пару капель соевого соуса (или соль) и зубчик чеснока, пропущенный через чесночницу. Обжаривать креветки не более 3-5 мин. Положить горячими на салат.
креветки
листья салата или рукколы кедровые орехи сухарики
помидор
карри
чили
соевый соус
зубчик чеснока
для заправки
вода оливковое масло
6-9%-ный винный уксус
чеснок-соль перец
Листья салата промыть и обсушить бумагой. Выложить на тарелки порционно. Добавить сухарики и кедровые орехи, нарезанный кубиками помидор. Смешать по 1 ст.л. воды и оливкового масла, 2 стл. уксуса, ползубчика чеснока, соль и перец. Взбить блендером. Полить салат заправкой. На сковороде обжарить креветки в 1 ст.л. оливкового масла, добавитькарри,чили, пару капель соевого соуса (или соль) и зубчик чеснока, пропущенный через чесночницу. Обжаривать креветки не более 3-5 мин. Положить горячими на салат.