Страница 1 из 1

Яичный салат с оливками

СообщениеДобавлено: 12 ноя 2012, 21:58
Мариша
Изображение

Яйца, сваренные вкрутую - 4 шт.
Оливки, фаршированные анчоусами - 10-11 шт.
Огурец маринованный - 1 шт.
Майонез - 3 ст. ложки
Горчица - 1 ч. ложка
Лук репчатый белый, мелко рубленный - 1 ч. ложка
Петрушка рубленая - 0,5 ст. ложки + петрушка для украшения
Паприка молотая щепотка
Перец черный молотый
Соль

Яйца очистите и измельчите. Оливки нарежьте кружочками. Огурец мелко нарежьте и перемешайте с майонезом, горчицей и паприкой. Добавьте яйца, оливки, лук и петрушку. Хорошенько перемешайте. Полученный салат посолите и поперчите, перемешайте и уберите в холодильник минимум на час. Подавайте на стол, посыпав рубленой петрушкой.