Страница 1 из 1

Салат «Каприз» з язиком

СообщениеДобавлено: 03 дек 2011, 01:00
Повариха
Салат Каприз дуже ситний і зробить обідній стіл - святковим! А рецепт приготування цього салату простий і швидкий.

Інгредієнти для приготування салату Каприз:

• свіжі гриби - 100 грам
• язик - 200 грам
• куряче філе - 200 грам
• рослинна олія - 50 грам
• гірчиця - 30 грам
• лимонний сік - 20 грам
• сіль - за смаком
• чорний мелений перець - за смаком
Приготування салату Каприз:

Гриби помийте, обсушити, відварити в підсоленій воді, після цього остудіть і наріжте невеликими пластинами. Язик і куряче філе відваріть в підсоленій воді, охолодіть, відразу ж зніміть з мови плівку і разом з курячим м'ясо наріжте кубиками. Все посоліть і поперчіть.

Лимонний сік змішайте з гірчицею і рослинним маслом. Все добре перемішайте і заправка до салату готова.

Після цього всі інгредієнти змішайте, заправте заправкою, викладіть в салатницю і подайте на стіл.