• Объявления



Капустный салат

Здесь все пишем свои рецепты всевозможных интересных салатов от самых простых до профессиональных, делимся кулинарными секретами, повседневные салаты

Капустный салат

Сообщение Повариха » 04 дек 2011, 12:12

Рецепт капустного салата

Капуста, морковь, кислое яблоко, сметана или майонез.
Капусту мелко рубим на доске, отделив кочерыжку, посыпаем солью и крепко перетираем в ладонях. Можно добавить натертые на крупной терке морковь и яблоко. Можно положить соли поменьше, а заправить салат сметаной или майонезом.
Вместо майонеза можно приготовить заправку: 1 ч. ложка стоповой горчицы, 4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка сахара, соль и лимонная кислота - на кончике ножа Смешиваем, заливаем стаканом холодной кипяченом воды. Заправка хороша к летним зеленым салатам из листовых овощей, только залить их надо за полчаса до подачи на стол.
Аватар пользователя
Повариха

 
Автор темы
Сообщений: 232
Темы: 205
Зарегистрирован: 18 ноя 2011, 22:50
Откуда: Запорожье
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 6 раз.

Объявления

Вернуться в Салаты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Yandex [Bot]




Яндекс.Метрика