• Объявления



Красочный салат

Здесь все пишем свои рецепты всевозможных интересных салатов от самых простых до профессиональных, делимся кулинарными секретами, повседневные салаты

Красочный салат

Сообщение Эльвира » 19 дек 2011, 15:04

Рецепт красочного салата

ПОНАДОБИТСЯ
350 грамм колбасного сыра; 2 вареные свеклы; 4 вареные картофелины; 3 соленых огурца; 250 г майонеза; 3 зубчика чеснока; зелень; 2 ст. л. сливочного масла; 1 луковица; 2 яйца; зелень; соль

Для маринования лука: по 2 ст. л. уксуса и воды; по 1 ч. л. соли и сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Сыр натереть на терке, добавить масло, 2 ст. л. майонеза и измельченный чеснок, сформовать колбаску. Завернуть в пленку, поместить на 1 ч в холодильник.
2. Лук нарезать полукольцами, залить маринадом на 30 мин, потом отжать.
3. Свеклу, огурцы и картофель натереть на терке.
4. Выложить салат слоями, смазывая майонезом (посолить): сырная масса - огурцы - картофель - лук - свекла. Завернуть в пленку и поставить на 2 ч в холодильник. Пленку снять. Украсить белком, желтком и зеленью.
Аватар пользователя
Эльвира

 
Автор темы
Сообщений: 263
Темы: 224
Зарегистрирован: 17 дек 2011, 09:51
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 11 раз.

Объявления

Вернуться в Салаты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Yandex [Bot]




Яндекс.Метрика