• Объявления



Готуємо смачні млинці

Делимся своими кулинарными секретами и советами

Готуємо смачні млинці

Сообщение Бэлла » 01 мар 2012, 17:41

Готуємо смачні млинці
До приготування домашніх млинців треба підходити з особливою любов'ю, ваші близькі вам за це подякують, похвалять, і, як кажуть - «пальчики обліжут».

Уявімо кілька порад приготування млинців.
• Випікати млинці краще в сковороді з товстим дном і невеликого розміру.
• Заливаємо тісто в змащену маслом сковорідку попередньо добре її розігрів.
• Залив тісто, рівномірно розподіляємо нахилом сковороди наш млинець, на всю поверхню сковороди.
• Млинці смажимо на сильному вогні.
• Яєчний білок потрібно додавати в тісто, тільки після того, як воно підніметься, щоб тісто не осіло потрібно змішувати по-вертикалі (з верху вниз або навпаки)
• Млинці перевертаємо, як тільки з'явилися пухирці зверху.
• Млинці не повинні приставати, змащуємо добре олією.
Причинами прилипання наших млинців може бути рідка консистенція тіста, не розігріта добре сковорода або низька якість борошна.
Готуйте з Смаком!
Аватар пользователя
Бэлла

 
Автор темы
Сообщений: 274
Темы: 226
Зарегистрирован: 20 фев 2012, 22:03
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 4 раз.

Объявления

Вернуться в Кулинарные советы

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], Yandex [Bot]




cron
Яндекс.Метрика