Страница 1 из 1

Принцессам о горошине

СообщениеДобавлено: 25 апр 2012, 22:27
Кнопа
Какой горошек выбрать: сушеный, замороженный или консервированный?
Конечно, полезнее всего - свежий, но он доступен не всегда. В 100 г свежего - 80 ккал. В нем много витамина С, есть антиоксиданты и фитостеро-лы, которые уменьшают всасывание холестерина. Все эти качества сохраняет и замороженный, калорийность та же. Так что он - равноценная замена свежего. Сушеный горох, который обычно используют для супа, калорийнее: в 100 г - 130 ккал. В 100 г консервированного - 69 ккал, но пользы мало: ведь термическая обработка консервов разрушает витамины и другие ценные вещества.