• Объявления



Суп с клецками

Кулинарные рецепты приготовления первых и вторых блюд, рецепты супов, гарниров.

Суп с клецками

Сообщение Admin » 21 ноя 2011, 21:14

Рецепт супа с клецками

С детства люблю этот элементарный суп. Он очень диетический, моя дочь его тоже ест с удовольствием, а попугайчик наш любит есть галушки.
Итак, в посудину набирает воды, ставим на плиту, добавляем корешок петрушки, целую луковицу, несколько стеблей укропа. То все закипит, немного поварится, далее даем резаную картошку, резаную морквочку. Готовим галушки: берем желток и лишь немножко белочку, добавляем к ним манки, чтобы была негустая кашица, лишаем на 5 мин. постоять. Затем ложечкой малой набирают понемногу массы и выкладываем в суп. Галушки набухнут. Конечно, не забываем суп посолить и извлечь из него вареный лук, укроп и петрушку. Варим еще 5-10 мин. и готово. Можно давать зажарку из лука, моркови и сметанки - тоже очень вкусно. Я не зажаривают ничего, когда готовлю ребенку (зачем лишние канцерогены в нее пихать?)
Аватар пользователя
Admin
Администратор
 
Автор темы
Сообщений: 161
Темы: 147
Зарегистрирован: 07 дек 2010, 10:16
Откуда: UA
Благодарил (а): 38 раз.
Поблагодарили: 10 раз.

Объявления

Вернуться в Рецепты первых и вторых блюд

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей




Яндекс.Метрика