• Объявления



Суп пюре с грибами и фасолью

Кулинарные рецепты приготовления первых и вторых блюд, рецепты супов, гарниров.

Суп пюре с грибами и фасолью

Сообщение Admin » 21 ноя 2011, 21:34

Рецепт супа пюре с грибами и фасолью

нужно для приготовления супа:

на 3 литра воды
- 5-6 картофелин
- 1 морковь
- 2 лука
- 300 - 400 грамм шампиньонов
- 200 грамм фасоли
- 2 зубца чеснока
- Зелень, специи (соль, перец, лавровый лист, тмин)
- 2 ст лож муки

Сварить овощной бульон из картофеля, моркови, лука потом взбить его в блендере, добавить специи и продолжать варить. Фасольку отварить. Лучок поджарить кубиком, мелко порезанный чеснок, добавить шампиньоны нарезанные на четвертинки, добавить в сковородку 2 ложки муки и еще немного поджарить.
Зажарку добавить в суп вместе с фасолькой. Дать закипеть, добавить зелень.
Супчик готов.

Примечания: фасольку на ночь замачиваем
Аватар пользователя
Admin
Администратор
 
Автор темы
Сообщений: 161
Темы: 147
Зарегистрирован: 07 дек 2010, 10:16
Откуда: UA
Благодарил (а): 38 раз.
Поблагодарили: 10 раз.

Объявления

Вернуться в Рецепты первых и вторых блюд

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot], Yahoo [Bot], Yandex [Bot]




cron
Яндекс.Метрика