• Объявления



Рецепт борща со щавелем

Кулинарные рецепты приготовления первых и вторых блюд, рецепты супов, гарниров.

Рецепт борща со щавелем

Сообщение Кухар » 02 дек 2011, 00:13

Рецепт зеленого борща (со щавелем)

Телячьи ребрышки промыть, залить водой, медленно довести до кипения, снять "шум". Добавить корень петрушки. варить до готовности, мясо вынуть.
В бульон положить картофель кубиками, 2 ст.л. риса, посолить, добавить приправ.
отдельно на масле потушить лук и морковь, добавить в борщ. Щавель, зелень укропа и петрушки промыть, порезать, добавить в конце варки, когда все овощи готовы.
Подавать со сметаной и порубленим вареным яйцом.

С детства привыкла к другому вкусу. Бабушка щавель тушили на масле и перетирала. Мои детки такого не едят, то им сегодня приготовила с вариациями.
Аватар пользователя
Кухар

 
Автор темы
Сообщений: 283
Темы: 263
Зарегистрирован: 26 ноя 2011, 09:20
Откуда: Україна
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 12 раз.

Объявления

Вернуться в Рецепты первых и вторых блюд

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yahoo [Bot], Yandex [Bot]




cron
Яндекс.Метрика