• Объявления



"Курочка Ряба"

Кулинарные рецепты блюд из птицы

"Курочка Ряба"

Сообщение Бэлла » 25 фев 2012, 20:57

Приготовьте сытное блюдо с хрустящей корочкой.
ПОНАДОБИТСЯ
10 шт. куриных шкурок с грудок; 300 г мясного фарша ассорти (свинина и говядина); 4-5 картофелин; 4 средние луковицы; 200 г грибов; раст. масло; соль, перец; жир

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Лук и картофель очистить, вымыть, обсушить. Лук, фибы и картофель нарезать мелкими кубиками.
2. Половину лука и грибы поджарить на раст. масле или жире.
3. Соединить фарш, картофель, сырой лук и жареные грибы с луком, посолить, поперчить по вкусу, добавить немного жира, чтобы фарш был сочный, хорошо перемешать.
4. Куриные шкурки вымыть, обсушить, посолить. Выложить фарш, свернуть как голубцы. Выложить их на смазанный жиром противень.
5. Запекать блюдо 50 мин в разогретой до 200 °С духовке. Периодически поливать выделившимся жиром.
Аватар пользователя
Бэлла

 
Автор темы
Сообщений: 274
Темы: 226
Зарегистрирован: 20 фев 2012, 22:03
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 4 раз.

Объявления

Вернуться в Блюда из птицы

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей




Яндекс.Метрика