ОКОРОЧКА «РОЗОВАЯ МЕЧТА»

[ПОЛИНКА]

ОКОРОЧКА «РОЗОВАЯ МЕЧТА» - КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ

0,5 кг моркови натереть на крупной терке, 1 кг окорочное натереть солью, перцем. В кастрюлю на слой моркови (0,5 см) уложить окорочка, засыпать остальной морковью. Добавить неполный стакан воды, закрыть крышкой и тушить в духовке или на огне 40 минут. Потом на блюдо выложить гарнир (отварной рис, пюре), поверх - окорочка без моркови. И цвет, и вкус - необычные!