• Объявления



ПАСХА СТАРОСЛАВЯНСКАЯ - РЕЦЕПТ

Рецепты к праздникам, рецепты к новому году, рецепты к дню рождения, рецепты к рождеству, делимся идеями советами и секретами праздничных блюд. Праздничная кулинария - праздничные блюда

ПАСХА СТАРОСЛАВЯНСКАЯ - РЕЦЕПТ

Сообщение Кнопа » 30 мар 2012, 15:31

ПАСХА СТАРОСЛАВЯНСКАЯ - КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ

Пасхальная неделя на Руси всегда празднуется весело и с размахом. Возрождаются добрые традиции празднования Пасхи и старинные рецепты для семейного застолья.

1 кг творога (не менее 9% жирности)
5 сырых яичных желтков 200 г
сливочного масла
250 г сливок (33%)
100 г цукатов
1 ч. л. ванильного сахара
300 г сахара

1. Творог протрите через сито. Желтки с сахаром взбейте добела, примерно 5-7 минут.

2. Сливки доведите до кипения и тонкой струйкой влейте во взбиваемые желтки.

3. Не прекращая взбивать, небольшими порциями введите сливочное масло. Когда масса станет однородной, вмешайте в нее творог и цукаты.

4. Творожную массу выложите в форму

для пасхи, плотно заполняя ее. Поставьте в холодильник на 6-8 часов.

5. Готовую пасху выложите на тарелку.

Кулинарный совет: Творог для пасхи должен быть свежим и обязательно сухим. Если же вам достался влажный, заверните его в салфетку и на ночь положите под пресс.
Аватар пользователя
Кнопа

 
Автор темы
Сообщений: 280
Темы: 250
Зарегистрирован: 07 дек 2011, 20:10
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 14 раз.

Объявления

ПАСХА СТАРОСЛАВЯНСКАЯ РЕЦЕПТ

Сообщение aleksandraa » 08 май 2015, 19:04

девочки а когда в этом году Пасха? хочу приготовить творожную пасху, но думаю перетирать творог это так трудно тем более два раза
aleksandraa

 


Вернуться в Рецепты к праздникам

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей




Яндекс.Метрика