Фаршированная курица блинами
Добавлено: 17 дек 2011, 09:48Хочу поделиться своими новогодними блюдами, рецепт фаршированной курицы блинам
С курицы снять кожу, голени и крылышки обрезать на сгибе (с них кожу не снимать). Кожу посолить, поперчить. Спечь обычные блины, в них завернуть отварное куриное мясо с тушеной на масле луком, соль, перец. Готовыми блинами нафаршировать курицу (каждый блин вмокать во взбитое яйцо) Зашить, и перевязать курицу ниткой. Перед подачей снять нитку. Запекать при 180C - 1 час. , время от времени открывать духовку и поливать соком который получился. Смачного!
Еще у меня были два салата:
ШУБА
С курицы снять кожу, голени и крылышки обрезать на сгибе (с них кожу не снимать). Кожу посолить, поперчить. Спечь обычные блины, в них завернуть отварное куриное мясо с тушеной на масле луком, соль, перец. Готовыми блинами нафаршировать курицу (каждый блин вмокать во взбитое яйцо) Зашить, и перевязать курицу ниткой. Перед подачей снять нитку. Запекать при 180C - 1 час. , время от времени открывать духовку и поливать соком который получился. Смачного!
Еще у меня были два салата:
ШУБА