Страница 1 из 1

Шампиньоны по-гречески

СообщениеДобавлено: 06 янв 2012, 23:37
Кухар
Рецепт шампиньонов по-гречески

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ
0,6 кг шампиньонов по 200 мл белого вина и воды
5 ст. л. растительного масла сок 1/2 лимона
6 горошин перца 1 лавровый лист 1 ч.л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Белое вино соединить с водой, добавить лимонный сок, растительное масло, соль, перец, лавровый лист и кипятить на слабом огне 5 мин.
Свежие шампиньоны протереть, разрезать на 4 части, маленькие грибочки оставить целыми, положить в кипящую смесь и варить
Охладить в грибы в маринаде.

Подавать в качестве закуски с луком и растительным маслом.

Re: Шампиньоны по-гречески

СообщениеДобавлено: 13 фев 2012, 12:50
tanika.mazur
отличная закуска))) мужу с кумом понравилась! 1;)

Re: Шампиньоны по-гречески

СообщениеДобавлено: 13 фев 2012, 12:58
Кухар
рада что вам рецепт пришелся по душе ;-)

Re: Шампиньоны по-гречески

СообщениеДобавлено: 15 фев 2012, 17:18
tanika.mazur
... Вы знаете... главное, что бы быстро..не очень сложно и из доступных продуктов... всё таки профессиональных знаний повара нету))) но всё поправимо! :)