Білий яєчний соус
Добавлено: 07 фев 2012, 22:41
Склад: основний білий соус, 1-2 жовтки, 1-2 столових ложки молока.
Приготувати основний білий соус.
Жовтки і молоко вводяться при безперервному помішуванні в основний соус незадовго до закінчення варіння.
Подається до птаха, телятині і овочам.
Приготувати основний білий соус.
Жовтки і молоко вводяться при безперервному помішуванні в основний соус незадовго до закінчення варіння.
Подається до птаха, телятині і овочам.