Соус з олії з гірчицею
Добавлено: 08 фев 2012, 21:26
Склад: чайна ложка солодкої гірчиці, 6 столових ложки рафінованої олії, 2 столові ложки оцту, сіль, перець, цибулю-шалот.
Змішувати оцет, сіль і мелений чорний перець до тих пір, поки сіль повністю не розчиниться.
Додати гірчицю, і помішуючи, влити олію.
Подрібнити цибулю-шалот і додати в соус.
Змішувати оцет, сіль і мелений чорний перець до тих пір, поки сіль повністю не розчиниться.
Додати гірчицю, і помішуючи, влити олію.
Подрібнити цибулю-шалот і додати в соус.