• Объявления



Кетчуп кисло-солодкий з гірчицею

Кулинарные рецепты всевозможных соусов

Кетчуп кисло-солодкий з гірчицею

Сообщение ПОЛИНКА » 09 фев 2012, 22:33

Склад: 5 кілограмів помідорів, 3 цибулини, стакан оцту, 1 столова ложка солі, стакан цукру, по 1 чайній ложці чорного перцю, кориці, гвоздики, порошку гірчиці або її насіння.

Помідори і цибулю пропустити через соковижималку.
Отриманий сік уварити приблизно наполовину, додати оцет, сіль, цукор і варити ще 5-10 хвилин.
Потім укласти в марлевий мішечок спеції і опустити в киплячий томат (або перемолоти на кавомолці і висипати в томат) на 5 хвилин.
Аватар пользователя
ПОЛИНКА

 
Автор темы
Сообщений: 260
Темы: 218
Зарегистрирован: 06 янв 2012, 23:46
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 5 раз.

Объявления

Вернуться в Рецепты соусов

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей




Яндекс.Метрика