На 4 порции:
6 спелых слив, косточки удалить
50 грамм сахара
2 звездочки бадьяна
1/2 палочки корицы
приготовление соуса:
Сложите все ингредиенты в сотейник, залейте водой, покрыв содержимое. Доведите до кипения и готовьте, периодически помешивая, до полного растворения сахара. Убавьте огонь и тушите, время от времени помешивая, 20-30 минут, чтобы ароматы специй полностью раскрылись. Фантастический аккомпанемент к жареной или печеной утке или оленине
