Рецепт соуса чортівня

[ПОЛИНКА]

Склад: 1 кілограм помідорів, 400 грам болгарського перцю, 200 грам хрону, 200 грам часнику, 4-5 штук гострого перцю (до 10 сантиметрів), 2 столових ложки оцту, сіль, чорний перець, цукор.

Помідори, болгарський перець, хрін, часник, гострий перець перетерти на тертці або пропустити через м'ясорубку.
Додати оцет, сіль, перець, цукор.

Подавати на стіл як гострий соус.