Страница 1 из 1

Псевдодіетичні продукти

СообщениеДобавлено: 11 мар 2012, 13:29
Кухар
Псевдодіетичні продукти

Основним ворогом на шляху до здорового харчування є реклама, і, щоб не піддаватися її згубному впливу, необхідно знати деякі факти. Факти, які викривають безсовісних виробників продуктів харчування. Отже, проведемо сеанс викриття.

Сирки, різні йогурти і чудо-йогурти.

Даний вид продуктів не вимагає особливих умов для зберігання, так само не вимагає ніякого приготування - відкрив і з'їв. Ці особливості, підкріплені постійними рекламами про допомогу в травленні і прекрасному самопочутті, вимикають наш здоровий глузд, що навіть просте тверезе вивчення складу цього продукту не завжди допоможе відмовитися від його подальшого вживання! 3-8% жирності, які містяться в йогуртах, не можуть сприяти схудненню і хорошому самопочуттю, консервовані фруктик і додавання модифікованого крохмалю-хіба це те, що допоможе нам виглядати як моделі з реклами?
Але як же так вийшло що ці йогурти-шкідники стали настільки популярні? Вся справа в тому, що сучасні йогурти (які в Болгарії, яка вважається батьківщиною йогурту, заборонили так називати) не мають до йогуртам майже нікого відносини. Тому єдина порада - вибирати молочні продукти без ароматизаторів і барвників, а так само різних добавок. Термін придатності повинен не перевищувати 5-10 днів.

Мюслі

Так апетитно виглядають в тарілці обсмажені мюслі на сніданок - здавалося б, що тут може бути поганого! Але ж з курсу хімії всім відомо, що білки розпадаються і гинуть при 60 градусах! Отже, кількість реально містяться білків не може відповідати тому, який вказаний на упаковці. Але, єдиним плюсом таких мюслі буде і знижене кількість калорій.
Любителям же «живий» кухні вельми і вельми складно буде в пхнути в себе за сніданком необроблені пластівці, так як це досить важка їжа, що містить в собі безліч різних елементів. Адже злаки - основа майбутнього рослини, і повинні містити в собі весь майбутній корм юного втечі.
Тому рекомендації тут прості - з'їдати невелику кількість сирих пластівців з додаванням горіхів, родзинок або меду.

«Легка» газована вода

Виявляється, ще далеко не всі люди зрозуміли, що ж із себе представляє гаірованная вода в плані впливу на наш організм.
Звичайно, сильна реклама, де юна красуня п'є цю чудо-воду, радіє життю і ні про що не думає, крім як про красені-хлопця з такою ж пляшкою в руках, і може спонукати спробувати цю гордість хімічної промисловості, але не зводити ж у культ щоденне вживання хімічної таблиці Менделєєва!
Декларується усіма виробниками як нешкідливий тонізатор, але при нагріванні розкладається на складові частини, серед яких - формальдегід.
Вердикт однозначний - хочеш жити - про газованій воді доведеться забути!

Різні соки в упаковках

П'ємо, бо солодко, смачно, нібито корисно. На святах нічого краще не придумати, окрім як заливати бідний переповнений шлунок смачним соком.
Але на ділі від усіх цих фруктів, ягід, та й овочів, в більшості соків не залишається нічого, окрім картинки на упаковці. Вітаміни, мікроелементи, клітковина - загалом все, чим так корисні свіжі соки - давно і безповоротно втрачено. Але зате натомість - надлишок вуглеводів.
Рада - вибирати сік, у складі якого немає нічого, крім соку, в крайньому випадку води. Консервантів, підсолоджувачів і різних добавок уникати. Найкраще віддавати перевагу непрозорим пакетам, так як склад не буде зіпсований світлом. І, звичайно, краще всього купувати соки неосвітлені, з м'якоттю.