Вегетерианское момо.

[Кнопа]

Момо напоминают наши вареники, только делаются из сырых овощей. Это блюдо из тибетской кухни.
И так, делаем тесто как на вареники, раскатываем и вырезаем стаканчиком кружочки. Посередине кладем начинку из сырых овощей. Скрепляем тесто вверху пирамидкой и варим так как вареники. Подаем с соусом (выбираете соус себе по вкусу).
Начинка: сырые овощи натертые на терку (морковь, капуста, кабачок, помидор), одним словом все что вам по вкусу.
Приятного аппетита!