Рецепт приготовления:
Взять не большое количество перловой крупы (помыть). Сварить до готовности. Картофель нарезать кубиками, бросить в сваренную перловку. Огурцы тоже порезать на кубики. Бросить в вареную картошку. Отдельно попасеровать на крупной терке морковь и лук до золотистого цвета еще до этой пасеровочкы добавить мелко нарезанный чесночок. Как огурчики готовы сваренные вливать пассеровку. Специи по вкусу. Если рассольник недостаточно кисловатый к нему добавляю рассол из огурцов.
приятного аппетита!
