Страница 1 из 1

Гречневые зразы

СообщениеДобавлено: 10 июл 2013, 16:15
Мариша
xPjH7T7j-Ik.jpg
xPjH7T7j-Ik.jpg (62.27 KIB) Просмотров: 3611

И так начнем.

Для этого блюда нам нужно
Гречка вареная-3 ст
Фарш-400 гр
Яйцо-3 сырых
Яйцо-2 вареных
Лук-1 шт.
Укроп-1 пуч
Сыр твердый-100 гр
Масло слив-70-100 гр
Мука для панира
Соль,перец по вкусу

1)Берем гречку

2)В нее насыпаем фарш

3)Добавляем 1сырое яйцо,лук порезанный кубиками,укроп,соль ,перец

4)Все хорошо перемешать

5)Измельчить вареные яйца и потереть на терке сыр.Перемешать

6) В тарелочке сколотить 2 яйца,посолить их

7)Делаем лепешку

8)На середину кладем яйцо с сыром

9)Затем масло сливочное

10)Затем сворачиваем в виде котлеты и панируем в муке

11)Затем вмакиваем в яйцо

12)И жарим на сковороде до готовности

И вуаля - готово

Кулинарный сайт http://www.kulinar.biz/forum