• Объявления



Яичница - пашот

Как быстро и вкусно накормить или неожиданно гости на пороге. Рецепты блюд на скорую руку

Яичница - пашот

Сообщение Admin » 16 янв 2011, 14:08

Рецепт яичницы - пашот
Изображение
В небольшой кастрюле довести воду до кипения, всыпать 1 ч. ложку соли, влить 1 ложку уксуса и убавить огонь до минимума.
Осторожно выбить и влить в кипяток свежее яйцо.

Должно повариться несколько минут до образования "белого мешочка", сворачивание белка.
Затем осторожно при помощи шумовки сваренное яйцо вынуть и поместить в другую кастрюлю с холодной водой.

Охлажденное яйцо выложить на тарелку, полить растопленным сливочным маслом, посыпать иссеченным укропом и посолить по вкусу
Аватар пользователя
Admin
Администратор
 
Автор темы
Сообщений: 161
Темы: 147
Зарегистрирован: 07 дек 2010, 10:16
Откуда: UA
Благодарил (а): 38 раз.
Поблагодарили: 10 раз.

Объявления

Вернуться в Готовим на скорую руку

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot], MailRu [Bot], Yahoo [Bot], Yandex [Bot]




Яндекс.Метрика