• Объявления



Сытная закуска - на скорую руку

Как быстро и вкусно накормить или неожиданно гости на пороге. Рецепты блюд на скорую руку

Сытная закуска - на скорую руку

Сообщение Эльвира » 19 дек 2011, 17:08

Очень простой рецепт
Запомните этот рецепт - и вас никогда не застанут врасплох внезапно нагрянувшие дорогие гости.

ПОНАДОБИТСЯ
• 3 тонких армянских лаваша
• 500 грамм майонеза
• 1 большой пучок петрушки
• 700 грамм любых грибов
• 350 грамм твердого сыра
• сливочное масло для жаренья
• соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Грибы вымыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками. Потом поджарить их на сливочном масле до готовности» посолить и поперчить по вкусу.
2. Зелень петрушки вымыть, обсушить, измельчить. Твердый сыр натереть на крупной терке.
3. Лаваши смазать майонезом. Выложить слоями: 1-й лаваш - петрушка - 2-й лаваш - грибы - 3-й лаваш - твердый сыр.
4. Аккуратно все свернуть рулетом, завернуть в пищевую пленку.
5. Поместить рулет на 30 мин в холодильник. Затем снять пленку.
6. Готовый рулет нарезать порционными кусочками, выложить на блюдо, украсить по своему вкусу.

Рулет станет вкуснее, если его обжарить с двух сторон на сливочном масле до золотистой корочки.
Любые ингредиенты для начинки можно заменить морковью по-корейски, нашинкованной капустой или вареной колбасой по вашему вкусу.
Аватар пользователя
Эльвира

 
Автор темы
Сообщений: 263
Темы: 224
Зарегистрирован: 17 дек 2011, 09:51
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 11 раз.

Объявления

Вернуться в Готовим на скорую руку

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей




Яндекс.Метрика