Страница 1 из 1

Яблочный майонез

СообщениеДобавлено: 03 янв 2012, 21:00
Эльвира
Рецепт яблочного майонеза

300 грамм яблок, стебель свежей мяты (или 1/2 ч. ложки сушеной), стакан белого вина, 1 ч. ложка свеженагертого хрена, 125 г майонеза, перец, горчица, сахар и соль.
Яблоки начистить и удалить сердцевину. Варить в закрытой посуде, добавив белое вино мяту. Затем мяту вынуть, а яблоки протереть через сито и смешать с хреном. Когда смесь остынет, добавить майонез и приправить перцем, горчицей, сахаром и солью.